Panelinha Goiana
A Panelinha Goiana é um prato típico do estado de Goiás, Brasil, que reúne sabores regionais em uma mistura deliciosa e prática. É uma refeição completa, geralmente feita com arroz, carne, legumes e temperos que garantem um sabor irresistível.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
4 Porções
- 4 xícaras água
- 2 dentes alho
- 2 xícaras arroz
- 1 tablete caldo de galinha
- 500 gramas carne de frango
- 1 unidade cebola
- 1 lata ervilha
- 1 lata milho verde
- 2 colheres de sopa óleo
- 1 unidade pimentão
Instruções
Etapa 1
Aqueça o óleo em uma panela grande e refogue a cebola e o alho até dourar.
Etapa 2
Adicione o frango e cozinhe até que fique dourado.
Etapa 3
Acrescente o arroz e refogue por alguns minutos.
Etapa 4
Dissolva o caldo de galinha na água quente e adicione à panela.
Etapa 5
Adicione o milho, ervilha e pimentão. Misture bem.
Etapa 6
Cozinhe em fogo médio até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado.
Etapa 7
Ajuste o sal, se necessário, e sirva quente.