Bolo de Ovos Fofinho
Esta receita ensina você a preparar um delicioso bolo de ovos fofinho, perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. Com uma textura leve e sabor suave, este bolo é simples de fazer e agrada a todos.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
8 Porções
- 200 g açúcar
- 200 g farinha
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 100 ml leite
- 100 g manteiga
- 4 ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Separe as gemas das claras e bata as claras em neve.
Etapa 3
Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro.
Etapa 4
Adicione a manteiga derretida e o leite à mistura de gemas e açúcar, e misture bem.
Etapa 5
Incorpore a farinha e o fermento à massa, mexendo até ficar homogêneo.
Etapa 6
Delicadamente, adicione as claras em neve à massa, mexendo de baixo para cima.
Etapa 7
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 8
Asse no forno preaquecido por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no bolo.
Etapa 9
Deixe esfriar antes de desenformar e servir.