Pudim de Coco com Maria-Mole
Uma sobremesa deliciosa e cremosa feita com maria-mole de coco. Ideal para quem busca um doce leve e cheio de sabor.
Tempo de preparação
20min
Ingredientes
8 Porções
- 250 ml água quente
- 50 g coco ralado
- 200 g creme de leite
- 395 g leite condensado
- 200 ml leite de coco
- 50 g maria-mole
Instruções
Etapa 1
Dissolva a maria-mole na água quente e reserve.
Etapa 2
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Acrescente a maria-mole dissolvida à mistura do liquidificador e bata novamente por alguns minutos.
Etapa 4
Despeje a mistura em uma forma de pudim levemente untada com óleo.
Etapa 5
Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até firmar.
Etapa 6
Desenforme o pudim e decore com coco ralado antes de servir.