Receita Tradicional de Orelha de Gato
Uma deliciosa e crocante receita de orelha de gato, perfeita para servir como petisco ou sobremesa. Esta receita é fácil de preparar e resulta em porções generosas para toda a família.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
6 Porções
- 100 g açúcar
- 10 g canela
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento em pó
- 200 ml leite
- 50 g manteiga
- 500 ml óleo
- 2 ovos
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento.
Etapa 2
Adicione a manteiga, os ovos e o leite, misturando bem até formar uma massa homogênea.
Etapa 3
Abra a massa em uma superfície enfarinhada até ficar fina.
Etapa 4
Corte a massa em tiras e modele em formato de orelha de gato.
Etapa 5
Aqueça o óleo em uma panela e frite as orelhas de gato até dourarem.
Etapa 6
Escorra em papel toalha e polvilhe com canela antes de servir.