Beterraba Cozida Simples
Uma receita fácil de beterraba cozida, ideal como acompanhamento ou salada, que destaca o sabor natural da beterraba com poucos ingredientes.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
45min
Ingredientes
4 Porções
- 1 litro água
- 2 colheres de sopa azeite
- 4 unidades beterraba
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Lave bem as beterrabas para remover qualquer sujeira.
Etapa 2
Coloque as beterrabas em uma panela grande e cubra com água.
Etapa 3
Adicione o sal à água e leve ao fogo alto.
Etapa 4
Deixe ferver, depois reduza o fogo para médio e cozinhe por 45 minutos ou até que as beterrabas estejam macias.
Etapa 5
Escorra e deixe as beterrabas esfriarem um pouco antes de descascar.
Etapa 6
Corte as beterrabas em fatias ou cubos e regue com azeite antes de servir.