Pudim no Pote
Delicioso pudim servido em potes individuais, perfeito para sobremesas práticas e sofisticadas.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
45min
Ingredientes
6 Porções
- 1 xícara açúcar
- 0.5 xícara água
- 2 xícaras leite
- 1 lata leite condensado
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Comece preparando o caramelo: em uma panela, adicione o açúcar e a água. Leve ao fogo médio até formar um caramelo dourado.
Etapa 2
Distribua o caramelo no fundo dos potes onde o pudim será montado.
Etapa 3
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
Etapa 4
Despeje a mistura nos potes caramelados, deixando um espaço no topo para evitar transbordar.
Etapa 5
Leve os potes ao forno pré-aquecido a 180°C para assar em banho-maria por cerca de 45 minutos ou até firmar.
Etapa 6
Após assar, retire do forno e deixe esfriar antes de levar à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
Etapa 7
Sirva os pudins gelados diretamente nos potes.