Tekamaki com Cream Cheese Quente
Delicioso Tekamaki com recheio cremoso e toque quente, ideal para amantes de sushi.
Tempo de preparação
30min
Ingredientes
4 Porções
- 1 colher de sopa açúcar
- 300 ml água
- 250 g arroz para sushi
- 100 g cream cheese
- 4 folhas de nori
- molho de soja
- 0.5 colher de sopa sal
- 200 g salmão
- 3 colheres de sopa vinagre de arroz
- wasabi
Instruções
Etapa 1
Lave o arroz para sushi em água fria até que a água saia clara.
Etapa 2
Cozinhe o arroz com 300ml de água em fogo baixo até a água evaporar, cerca de 15 minutos.
Etapa 3
Misture o vinagre de arroz, o açúcar e o sal, e adicione ao arroz cozido.
Etapa 4
Corte o salmão em tiras finas e reserve.
Etapa 5
Sobre uma folha de nori, espalhe uma camada fina de arroz, deixando uma borda livre.
Etapa 6
Adicione tiras de salmão e cream cheese no centro do arroz.
Etapa 7
Enrole o nori firmemente, formando um cilindro.
Etapa 8
Corte o rolo em pedaços iguais e sirva com molho de soja e wasabi.