Pudim de Leite e Ovos
Uma deliciosa receita de pudim de leite e ovos, perfeita para sobremesas. Simples de preparar, este pudim é cremoso e tem um sabor irresistível.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
45min
Ingredientes
6 Porções
- 200 g açúcar
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 500 ml leite
- 4 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma panela, aqueça o leite até começar a ferver e reserve.
Etapa 3
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Etapa 4
Adicione a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar.
Etapa 5
Despeje lentamente o leite quente sobre a mistura, mexendo sempre.
Etapa 6
Coloque a mistura em uma forma de pudim caramelizada.
Etapa 7
Asse em banho-maria por cerca de 45 minutos ou até firmar.
Etapa 8
Deixe esfriar antes de desenformar e servir.