Pão Sovado Caseiro
Aprenda a fazer um delicioso pão sovado caseiro, perfeito para acompanhar suas refeições ou café da manhã.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
35min
Ingredientes
8 Porções
- 50 g açúcar
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico seco
- 250 ml leite
- 50 g manteiga
- 2 ovos
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento biológico seco.
Etapa 2
Aqueça levemente o leite e adicione à mistura de farinha.
Etapa 3
Junte a manteiga derretida, os ovos e o sal. Misture bem até formar uma massa homogênea.
Etapa 4
Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
Etapa 5
Cubra a massa com um pano e deixe descansar em local morno até dobrar de volume, cerca de 1 hora.
Etapa 6
Modele o pão no formato desejado e coloque em uma forma untada.
Etapa 7
Deixe descansar novamente por 30 minutos.
Etapa 8
Preaqueça o forno a 180°C e asse o pão por 30-35 minutos ou até dourar.