Banana da Terra Caramelizada
Uma deliciosa receita de banana da terra caramelizada, perfeita como sobremesa ou acompanhamento doce. As bananas são cozidas até ficarem macias e cobertas com um caramelo dourado e saboroso.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
4 Porções
- 100 g açúcar
- 50 ml água
- 4 banana da terra
- 50 g manteiga
Instruções
Etapa 1
Descasque as bananas da terra e corte-as em rodelas ou ao meio, conforme preferir.
Etapa 2
Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga em fogo médio até derreter.
Etapa 3
Adicione o açúcar na frigideira e misture até começar a caramelizar.
Etapa 4
Adicione a água com cuidado para evitar respingos e misture até obter um caramelo homogêneo.
Etapa 5
Coloque as bananas na frigideira e cozinhe-as no caramelo por cerca de 5 a 7 minutos, virando-as ocasionalmente, até ficarem macias e douradas.
Etapa 6
Sirva as bananas caramelizadas quentes, como sobremesa ou acompanhamento, se desejar.