Este bolo de milho é simples e rápido de preparar. Feito no liquidificador, ele é perfeito para um lanche ou café da tarde, com uma textura macia e sabor irresistível.
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
No liquidificador, bata o milho, o açúcar, o leite, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento. Misture bem até incorporar.
Etapa 4
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 5
Asse no forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Etapa 6
Deixe esfriar antes de desenformar e servir.