Geléia de Uva Caseira
Uma deliciosa geléia de uva feita em casa, perfeita para acompanhar torradas, pães e sobremesas. Esta receita simples e saborosa realça o sabor natural das uvas e é ideal para conservar a fruta da estação.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
45min
Ingredientes
10 Porções
- 500 g açúcar
- 1 unidade suco de limão
- 1000 g uvas
Instruções
Etapa 1
Lave bem as uvas e retire os cabinhos.
Etapa 2
Coloque as uvas em uma panela grande e adicione o açúcar.
Etapa 3
Esprema o suco do limão sobre as uvas e o açúcar.
Etapa 4
Leve a panela ao fogo médio e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as uvas estejam macias e se desmanchem.
Etapa 5
Amasse as uvas com um amassador de batatas ou uma colher de pau para liberar mais suco.
Etapa 6
Continue a cozinhar até a mistura atingir a consistência desejada de geléia.
Etapa 7
Retire do fogo e deixe esfriar antes de transferir para potes esterilizados.