Rosbife Tradicional
Esta receita de rosbife é perfeita para um jantar especial ou um almoço de domingo, oferecendo um prato saboroso e suculento que certamente agradará a todos os paladares.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
45min
Ingredientes
6 Porções
- 3 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite
- 1 colher de chá pimenta do reino
- 1 kg rosbife
- 1 colher de sopa sal
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 200 graus Celsius.
Etapa 2
Tempere o rosbife com sal, pimenta e alho.
Etapa 3
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo alto e sele o rosbife de todos os lados até dourar.
Etapa 4
Transfira o rosbife para uma assadeira e leve ao forno.
Etapa 5
Asse por aproximadamente 45 minutos para um ponto médio.
Etapa 6
Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar.