Arroz Chinês Yakimeshi Fácil
Uma receita simples e deliciosa de arroz chinês estilo yakimeshi, perfeita para um jantar rápido e saboroso.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 250 g arroz
- 1 cebola
- 2 colheres de sopa cebolinha
- 1 cenoura
- 100 g ervilhas
- 3 colheres de sopa molho de soja
- 2 colheres de sopa óleo vegetal
- 2 ovos
- 1 pitada pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem e reserve.
Etapa 2
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio.
Etapa 3
Adicione a cebola e a cenoura, refogue até ficarem macias.
Etapa 4
Acrescente as ervilhas e refogue por mais alguns minutos.
Etapa 5
Empurre os legumes para um lado da frigideira e adicione os ovos batidos no lado vazio.
Etapa 6
Cozinhe os ovos mexendo até que estejam firmes.
Etapa 7
Misture os ovos com os legumes.
Etapa 8
Adicione o arroz cozido à frigideira, misture bem com os legumes e ovos.
Etapa 9
Tempere com molho de soja, sal e pimenta-do-reino.
Etapa 10
Polvilhe com cebolinha picada antes de servir.