Torresmo de Rolo Crocante
Uma deliciosa receita de torresmo de rolo, perfeito para aperitivos ou acompanhamentos. Crocante por fora e suculento por dentro, esta receita é uma excelente forma de saborear a carne de porco.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
1h 30min
Ingredientes
6 Porções
- 5 dentes alho
- 1 kg barriga de porco
- 1 limão
- 1 colher de sopa sal
Instruções
Etapa 1
Limpe a barriga de porco e faça cortes superficiais na pele.
Etapa 2
Tempere a carne de porco com sal, suco de limão e alho amassado.
Etapa 3
Enrole a barriga de porco e amarre com barbante culinário.
Etapa 4
Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
Etapa 5
Coloque o rolo de torresmo em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 90 minutos ou até dourar e ficar crocante.
Etapa 6
Retire do forno, corte em fatias e sirva.