Sushi Caseiro Simples
Uma receita fácil e prática para preparar sushi em casa, perfeita para iniciantes. Aprenda a fazer rolinhos de sushi com ingredientes frescos e saborosos.
Tempo de preparação
40min
Ingredientes
4 Porções
- 1 unidade abacate
- 2 colheres de sopa açúcar
- 300 ml água
- 250 g arroz para sushi
- 4 unidades folhas de alga nori
- molho de soja
- 1 unidade pepino
- 1 colher de chá sal
- 200 g salmão fresco
- 4 colheres de sopa vinagre de arroz
Instruções
Etapa 1
Lave o arroz em água corrente até que a água saia clara.
Etapa 2
Cozinhe o arroz com 300 ml de água em fogo médio até a água ser absorvida.
Etapa 3
Misture o vinagre de arroz, o açúcar e o sal e aqueça até dissolver.
Etapa 4
Adicione a mistura de vinagre ao arroz cozido e misture bem.
Etapa 5
Corte o salmão, o pepino e o abacate em tiras finas.
Etapa 6
Coloque uma folha de alga nori sobre uma esteira de bambu.
Etapa 7
Espalhe o arroz uniformemente sobre a alga, deixando uma borda livre.
Etapa 8
Coloque tiras de salmão, pepino e abacate sobre o arroz.
Etapa 9
Enrole a alga com cuidado, pressionando levemente para formar um rolo compacto.
Etapa 10
Corte o rolo em pedaços e sirva com molho de soja.