Bolo de Aipim no Liquidificador
Uma deliciosa receita de bolo de aipim fácil de preparar, utilizando o liquidificador para facilitar o processo. Ideal para servir como sobremesa ou lanche da tarde.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 200 g açúcar
- 500 g aipim
- 100 g coco ralado
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 200 ml leite
- 50 g manteiga
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
No liquidificador, bata os ovos, o leite, a manteiga derretida e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Adicione o aipim ralado e o coco ralado à mistura do liquidificador e bata novamente até incorporar bem.
Etapa 4
Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
Etapa 5
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Etapa 6
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.