Iogurte Grego Caseiro
Esta receita ensina como preparar iogurte grego em casa, oferecendo uma alternativa saudável e deliciosa ao iogurte comprado em lojas.
Tempo de preparação
15min
Ingredientes
8 Porções
- 1 copo iogurte natural
- 2 litros leite integral
Instruções
Etapa 1
Aqueça o leite em uma panela até quase ferver, mexendo ocasionalmente para evitar que grude.
Etapa 2
Deixe o leite esfriar até que esteja morno ao toque.
Etapa 3
Misture o iogurte natural no leite morno até ficar bem incorporado.
Etapa 4
Cubra a panela com uma tampa e envolva com uma toalha para manter o calor.
Etapa 5
Deixe descansar em um lugar quente por 8 a 12 horas, ou até que o iogurte esteja firme.
Etapa 6
Refrigere o iogurte por algumas horas antes de servir.