Pisco Sour Tradicional
O Pisco Sour é um coquetel clássico originário do Peru e do Chile, conhecido por sua combinação refrescante de sabores cítricos e aveludados. É uma bebida perfeita para ocasiões especiais ou para desfrutar em um dia quente.
Tempo de preparação
10min
Ingredientes
1 Porções
- 2 gotas amargo de angostura
- 1 clara de ovo
- 5 cubos gelo
- 120 ml pisco
- 30 ml suco de limão
- 20 ml xarope de açúcar
Instruções
Etapa 1
Coloque o pisco, suco de limão, xarope de açúcar, clara de ovo e gelo em uma coqueteleira.
Etapa 2
Agite vigorosamente até que a mistura fique bem espumosa.
Etapa 3
Coe a mistura e sirva em um copo baixo.
Etapa 4
Adicione as gotas de amargo de angostura por cima.