Flan de Leite Condensado
Um clássico flan cremoso feito com leite condensado, perfeito para sobremesas em qualquer ocasião.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
1h
Ingredientes
8 Porções
- 150 g açúcar
- 50 ml água
- 395 ml leite
- 395 g leite condensado
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma panela, misture o açúcar e a água para fazer o caramelo.
Etapa 3
Cozinhe em fogo médio até o açúcar derreter e dourar.
Etapa 4
Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando bem.
Etapa 5
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até ficar homogêneo.
Etapa 6
Despeje a mistura na forma caramelizada.
Etapa 7
Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em banho-maria.
Etapa 8
Asse em forno pré-aquecido por cerca de 60 minutos.
Etapa 9
Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.