Receita Clássica de Quibe
Uma deliciosa receita de quibe, perfeita para um lanche ou refeição. Ideal para quem aprecia sabores do Oriente Médio.
Tempo de preparação
1h
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
6 Porções
- 2 colheres de sopa azeite
- 500 g carne moída
- 1 cebola
- 2 colheres de sopa hortelã
- 0.5 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
- 250 g trigo para quibe
Instruções
Etapa 1
Coloque o trigo para quibe de molho em água fria por 1 hora.
Etapa 2
Escorra bem o trigo, apertando para remover o excesso de água.
Etapa 3
Em uma tigela, misture a carne moída, o trigo escorrido, a cebola picada, a hortelã, o sal e a pimenta-do-reino.
Etapa 4
Unte uma forma com azeite e espalhe a mistura de quibe de maneira uniforme.
Etapa 5
Regue com o restante do azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar.
Etapa 6
Retire do forno e sirva quente.