Panquecas Americanas Fofas
Deliciosas panquecas americanas, perfeitas para um café da manhã ou brunch. Fáceis de preparar e extremamente saborosas, estas panquecas são ideais para servir com mel, xarope de bordo ou frutas frescas.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
4 Porções
- 30 g açúcar
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 200 g farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 250 ml leite
- 30 g manteiga derretida
- 1 ovo
- 0.5 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
Etapa 2
Em outra tigela, bata o leite, o ovo, a manteiga derretida e o extrato de baunilha.
Etapa 3
Despeje a mistura de ingredientes líquidos sobre os ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
Etapa 4
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com manteiga ou óleo.
Etapa 5
Despeje porções de massa na frigideira, formando círculos de aproximadamente 10 cm de diâmetro.
Etapa 6
Cozinhe até que bolhas comecem a aparecer na superfície das panquecas, cerca de 2 minutos, e então vire para dourar o outro lado.
Etapa 7
Repita o processo com o restante da massa.
Etapa 8
Sirva as panquecas quentes com acompanhamentos de sua preferência.