Chimango Tradicional
O chimango é uma deliciosa iguaria semelhante a um biscoito, tradicional em algumas regiões do Brasil. Esta receita traz uma versão simples e saborosa desse clássico, ideal para um lanche ou café da tarde.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
20 Porções
- 200 g açúcar
- 500 g farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 100 ml leite
- 100 g manteiga
- 2 ovo
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
Etapa 2
Adicione a manteiga e misture até formar uma farofa.
Etapa 3
Acrescente os ovos e o leite, misturando até obter uma massa homogênea.
Etapa 4
Abra a massa com um rolo e corte em pedaços no formato desejado.
Etapa 5
Coloque os pedaços de massa em uma assadeira untada.
Etapa 6
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.