Delicioso Tiramisu Clássico
O tiramisu é uma sobremesa italiana clássica, conhecida por suas camadas de mascarpone cremoso, café e cacau em pó. Esta receita fácil de seguir irá guiá-lo através dos passos para criar essa sobremesa irresistível.
Tempo de preparação
30min
Ingredientes
8 Porções
- 100 g açúcar
- 200 g biscoitos champagne
- 2 colheres de sopa cacau em pó
- 300 ml café
- 500 g mascarpone
- 4 ovos
Instruções
Etapa 1
Separe as gemas das claras dos ovos.
Etapa 2
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro.
Etapa 3
Adicione o mascarpone ao creme de gemas e misture bem.
Etapa 4
Bata as claras em neve até ficarem firmes e incorpore delicadamente ao creme de mascarpone.
Etapa 5
Mergulhe rapidamente os biscoitos no café, um por um, e disponha-os no fundo de um refratário.
Etapa 6
Cubra os biscoitos com uma camada de creme de mascarpone.
Etapa 7
Repita as camadas de biscoitos e creme até que todos os ingredientes sejam usados, terminando com uma camada de creme.
Etapa 8
Polvilhe o cacau em pó por cima como toque final.
Etapa 9
Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.