Biscoitos de Gengibre Tradicionais
Deliciosos biscoitos de gengibre que são perfeitos para as festividades. Aromáticos e crocantes, esses biscoitos são uma tradição de Natal que agradam a todos.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
12min
Ingredientes
24 Porções
- 100 g açúcar mascavo
- 1 colher de chá bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá canela em pó
- 350 g farinha de trigo
- 2 colheres de chá gengibre em pó
- 125 g manteiga
- 4 colheres de sopa melado
- 1 ovo
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela, misture a farinha, o gengibre, a canela e o bicarbonato de sódio.
Etapa 3
Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso.
Etapa 4
Adicione o ovo e o melado à mistura de manteiga e açúcar, e misture bem.
Etapa 5
Incorpore gradualmente os ingredientes secos à mistura úmida até formar uma massa homogênea.
Etapa 6
Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada até atingir a espessura desejada.
Etapa 7
Corte os biscoitos em formatos desejados e disponha em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Etapa 8
Asse por 10 a 12 minutos ou até as bordas ficarem douradas.
Etapa 9
Deixe esfriar antes de servir ou decorar.