Bolo de Arroz Tradicional
Um delicioso bolo de arroz, também conhecido como Orelha de Macaco, perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. Esta receita é simples de preparar e resulta em um bolo macio e saboroso.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
8 Porções
- 150 g açúcar
- 200 g arroz
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 200 ml leite
- 100 g manteiga
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Triture o arroz no liquidificador até virar uma farinha fina.
Etapa 3
Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo.
Etapa 4
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
Etapa 5
Incorpore a farinha de arroz ao creme, alternando com o leite.
Etapa 6
Misture o fermento em pó delicadamente.
Etapa 7
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 8
Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Etapa 9
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.