Glacê Real Tradicional
Esta receita de glacê real é perfeita para decorar bolos e biscoitos, proporcionando uma cobertura lisa e brilhante que endurece ao secar.
Tempo de preparação
15min
Ingredientes
20 Porções
- 500 g açúcar de confeiteiro
- 3 clara de ovo
- 1 colher de chá suco de limão
Instruções
Etapa 1
Peneire o açúcar de confeiteiro em uma tigela grande.
Etapa 2
Adicione as claras de ovo ao açúcar peneirado e misture bem.
Etapa 3
Acrescente o suco de limão e bata a mistura até ficar homogênea e formar picos firmes.
Etapa 4
Utilize imediatamente para cobrir ou decorar bolos e biscoitos.