Molho Pomodoro Tradicional
Delicioso molho de tomate italiano, perfeito para acompanhar massas, feito com ingredientes frescos e simples.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
35min
Ingredientes
4 Porções
- 2 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- 1 cebola
- 8 folhas manjericão fresco
- 1 colher de chá sal
- 800 g tomate pelado
Instruções
Etapa 1
Aqueça o azeite de oliva em uma panela em fogo médio.
Etapa 2
Adicione a cebola e refogue até ficar transparente.
Etapa 3
Acrescente o alho e refogue por mais 1 minuto.
Etapa 4
Adicione os tomates pelados e o sal à panela.
Etapa 5
Cozinhe em fogo baixo por 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
Etapa 6
Adicione as folhas de manjericão e cozinhe por mais 5 minutos.
Etapa 7
Ajuste o sal, se necessário, e sirva o molho sobre a massa de sua preferência.