Rosca Doce Tradicional
Uma deliciosa rosca doce, perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde, com uma textura macia e sabor irresistível.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
25min
Ingredientes
8 Porções
- 100 g açúcar
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico
- 250 ml leite
- 50 g manteiga
- 2 ovos
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Misture o fermento com o leite morno e deixe descansar por 5 minutos.
Etapa 2
Em uma tigela grande, combine a farinha, o açúcar e o sal.
Etapa 3
Adicione os ovos, a manteiga derretida e a mistura de leite com fermento à tigela com os ingredientes secos.
Etapa 4
Misture bem até formar uma massa homogênea.
Etapa 5
Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar elástica.
Etapa 6
Cubra a massa com um pano e deixe crescer em um local morno por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
Etapa 7
Após o crescimento, modele a massa em formato de rosca e coloque em uma forma apropriada.
Etapa 8
Deixe a massa descansar por mais 30 minutos.
Etapa 9
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 10
Asse a rosca por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.