Sopa de Feijão Simples
Uma deliciosa e nutritiva sopa de feijão, perfeita para aquecer os dias mais frios. Fácil de preparar e rica em sabor.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
6 Porções
- 2 L água
- 2 dentes alho
- 1 cebola
- 500 g feijão
- 2 colheres de sopa óleo
- 1 pitada pimenta
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Lave o feijão em água corrente e deixe de molho por 8 horas.
Etapa 2
Escorra e coloque o feijão em uma panela de pressão com 2 litros de água. Cozinhe por 30 minutos após pegar pressão.
Etapa 3
Em uma panela separada, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
Etapa 4
Adicione o feijão cozido ao refogado, tempere com sal e pimenta e deixe ferver por 10 minutos.
Etapa 5
Sirva quente.