Delicioso Salsichão Caseiro
Esta receita ensina a preparar um saboroso salsichão caseiro, perfeito para um churrasco ou para acompanhar pratos tradicionais.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
4 Porções
- 3 dentes alho picado
- 500 g carne de porco moída
- 5 g pimenta do reino
- 10 g sal
- 1 m tripas para salsicha
- 30 ml vinagre
Instruções
Etapa 1
Misture a carne de porco moída com o sal, a pimenta do reino e o alho picado em uma tigela grande.
Etapa 2
Adicione o vinagre à mistura e mexa bem para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Etapa 3
Encha as tripas com a mistura de carne, formando o salsichão. Certifique-se de que a carne esteja bem compactada dentro das tripas.
Etapa 4
Deixe descansar na geladeira por pelo menos 2 horas para que os sabores se desenvolvam.
Etapa 5
Cozinhe o salsichão em fogo médio até que esteja completamente cozido.