Macarronada com Abobrinha
Uma deliciosa macarronada com abobrinha, perfeita para um almoço leve e saboroso. Esta receita combina a suavidade da abobrinha com o sabor marcante do macarrão, criando um prato equilibrado e nutritivo.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
4 Porções
- 2 abobrinha
- 2 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- 250 g macarrão
- 1 pitada pimenta-do-reino
- 50 g queijo parmesão
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
Etapa 2
Corte as abobrinhas em rodelas finas.
Etapa 3
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho até dourar.
Etapa 4
Adicione as abobrinhas à frigideira e cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
Etapa 5
Tempere com sal e pimenta-do-reino.
Etapa 6
Misture o macarrão com as abobrinhas na frigideira, aquecendo por mais 2 minutos.
Etapa 7
Sirva quente, polvilhado com queijo parmesão ralado.