Bolo de Mandioca Delicioso
Um bolo de mandioca cozida, perfeito para um lanche ou sobremesa. É fácil de fazer e tem um sabor único que agrada a todos.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 200 g açúcar
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 200 ml leite de coco
- 500 g mandioca cozida
- 100 g manteiga
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
No liquidificador, bata a mandioca cozida até formar uma massa homogênea.
Etapa 3
Adicione o açúcar, os ovos, o leite de coco e a manteiga derretida à massa e bata novamente até misturar bem.
Etapa 4
Incorpore o fermento em pó e misture delicadamente.
Etapa 5
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 6
Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
Etapa 7
Deixe esfriar antes de desenformar e servir.