Salada de Bifum Oriental
Uma refrescante salada de bifum, perfeita para dias quentes, combinando ingredientes leves e saborosos.
Tempo de preparação
20min
Ingredientes
4 Porções
- 1 colher de chá açúcar
- 200 g bifum
- 2 colheres de sopa cebolinha
- 1 cenoura
- 1 colher de sopa gergelim
- 3 colheres de sopa molho de soja
- 1 colher de chá óleo de gergelim
- 1 pepino
- 2 colheres de sopa vinagre de arroz
Instruções
Etapa 1
Cozinhe o bifum conforme as instruções do pacote e escorra bem.
Etapa 2
Corte o pepino e a cenoura em tiras finas.
Etapa 3
Em uma tigela grande, misture o bifum, pepino, cenoura e cebolinha.
Etapa 4
Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, vinagre de arroz, açúcar e óleo de gergelim.
Etapa 5
Despeje o molho sobre a salada e misture bem.
Etapa 6
Polvilhe o gergelim torrado por cima antes de servir.