Francesinha Tradicional
A Francesinha é um prato típico da gastronomia portuguesa, originária do Porto. É um sanduíche recheado com carnes variadas, coberto com queijo derretido e regado com um molho especial.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
1 Porções
- 1 unidade bife
- 100 ml cerveja
- 1 unidade linguiça
- 1 colher de sopa manteiga
- 200 ml molho de tomate
- 2 fatia pão de forma
- 1 colher de chá piri-piri
- 1 fatia presunto
- 2 fatia queijo
- 1 unidade salsicha
Instruções
Etapa 1
Comece por grelhar o bife, a linguiça e a salsicha.
Etapa 2
Coloque uma fatia de pão de forma num prato e disponha o bife grelhado por cima.
Etapa 3
Adicione o presunto, a linguiça e a salsicha.
Etapa 4
Cubra com a outra fatia de pão de forma.
Etapa 5
Disponha as fatias de queijo sobre o sanduíche.
Etapa 6
Leve ao forno para derreter o queijo.
Etapa 7
Enquanto o queijo derrete, prepare o molho.
Etapa 8
Numa panela, derreta a manteiga e adicione o molho de tomate, a cerveja e o piri-piri.
Etapa 9
Deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo sempre.
Etapa 10
Regue a Francesinha com o molho preparado e sirva quente.