Churros Simples e Deliciosos
Uma receita fácil e rápida para fazer churros crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para um lanche ou sobremesa.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 100 g açúcar
- 240 ml água
- 150 g farinha de trigo
- 50 g manteiga
- 500 ml óleo
- 3 ovos
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, ferva a água com a manteiga e o sal.
Etapa 2
Adicione a farinha de trigo de uma só vez e misture vigorosamente até formar uma massa homogênea.
Etapa 3
Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
Etapa 4
Adicione os ovos, um de cada vez, mexendo bem até incorporar completamente.
Etapa 5
Aqueça o óleo em uma panela funda.
Etapa 6
Coloque a massa em um saco de confeitar com bico estrela e forme os churros diretamente no óleo quente.
Etapa 7
Frite até dourar, retire e escorra em papel toalha.
Etapa 8
Passe os churros no açúcar e sirva quente.