Purê de Mandioca Cremoso
Um delicioso purê de mandioca, perfeito como acompanhamento para pratos variados, fácil de preparar e muito saboroso.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
4 Porções
- 200 ml leite
- 1 kg mandioca
- 2 colheres de sopa manteiga
- 50 g queijo ralado
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Descasque e corte a mandioca em pedaços médios.
Etapa 2
Cozinhe a mandioca em água com sal até ficar bem macia.
Etapa 3
Escorra a mandioca e amasse até obter um purê homogêneo.
Etapa 4
Em uma panela, aqueça o leite e a manteiga.
Etapa 5
Adicione o purê de mandioca ao leite e manteiga aquecidos e misture bem.
Etapa 6
Acrescente o queijo ralado e ajuste o sal, se necessário.
Etapa 7
Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre, até o purê ficar cremoso.