Pavê de Sorvete com Wafer e Chocolate
Uma deliciosa sobremesa gelada que combina a leveza do sorvete com a crocância do biscoito wafer e uma cobertura irresistível de chocolate.
Tempo de preparação
50min
Ingredientes
8 Porções
- 200 gramas biscoito wafer
- 150 gramas chocolate ao leite
- 100 mililitros creme de leite
- 1 litro sorvete de baunilha
Instruções
Etapa 1
Espalhe metade do sorvete de baunilha em uma travessa.
Etapa 2
Cubra o sorvete com uma camada de biscoito wafer.
Etapa 3
Adicione o restante do sorvete sobre os biscoitos.
Etapa 4
Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas.
Etapa 5
Misture o creme de leite ao chocolate derretido até obter uma ganache lisa.
Etapa 6
Despeje a ganache de chocolate sobre o pavê.
Etapa 7
Leve ao freezer por pelo menos 4 horas antes de servir.