Caldo de Frango Reconfortante
Este caldo de pé de frango é uma receita tradicional, rica em sabor e nutrientes. Ideal para aquecer nos dias mais frios, é fácil de fazer e perfeito para quem busca uma refeição caseira reconfortante.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
1h
Ingredientes
4 Porções
- 2 L água
- 3 dentes alho
- 1 cebola
- 500 g pés de frango
- 1 colher de sopa sal
- 1 ramo salsa
Instruções
Etapa 1
Lave bem os pés de frango em água corrente.
Etapa 2
Em uma panela grande, coloque os pés de frango e a água.
Etapa 3
Adicione a cebola descascada e cortada ao meio, o alho, o sal e a salsa.
Etapa 4
Leve ao fogo alto até ferver.
Etapa 5
Reduza o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora.
Etapa 6
Retire do fogo, coe o caldo e descarte os sólidos.
Etapa 7
Sirva quente e aproveite.