Conserva de Pimenta Caseira
Aprenda a fazer uma deliciosa conserva de pimenta, perfeita para adicionar um toque picante às suas refeições. Fácil de preparar, esta receita é ideal para quem gosta de sabores intensos e quer manter a pimenta fresca por mais tempo.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
10 Porções
- 1 colher de sopa açúcar
- 250 ml água
- 3 dentes alho
- 2 folhas louro
- 500 g pimenta
- 2 colheres de sopa sal
- 500 ml vinagre
Instruções
Etapa 1
Lave bem as pimentas e faça pequenos cortes nelas para ajudar na absorção do líquido.
Etapa 2
Em uma panela, misture o vinagre, a água, o sal, o açúcar, os dentes de alho e as folhas de louro. Leve ao fogo até ferver.
Etapa 3
Coloque as pimentas em um pote de vidro esterilizado.
Etapa 4
Despeje a mistura fervente sobre as pimentas no pote, cobrindo-as completamente.
Etapa 5
Feche bem o pote e deixe esfriar. Armazene em local fresco e escuro por pelo menos uma semana antes de consumir.