Torta Salgada de Milho Paraguaia
A sopa paraguaia é uma torta salgada tradicional do Paraguai, feita com milho, queijo e cebola. É uma opção deliciosa para acompanhar refeições ou ser servida como prato principal.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 1 cebola
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 200 ml leite
- 100 g manteiga
- 500 g milho
- 3 ovos
- 200 g queijo ralado
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
Etapa 2
Bata os grãos de milho no liquidificador até que fiquem homogêneos.
Etapa 3
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola picada até dourar.
Etapa 4
Misture o milho batido com o refogado de cebola, leite, queijo ralado, ovos, fermento e sal.
Etapa 5
Despeje a mistura em uma forma untada.
Etapa 6
Asse no forno preaquecido por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Etapa 7
Retire do forno, deixe esfriar um pouco, e sirva.