Rosquinha de Polvilho Azedo
Esta receita traz deliciosas rosquinhas de polvilho azedo, perfeitas para um lanche da tarde ou café da manhã. Crocantes por fora e macias por dentro, são fáceis de fazer e irresistíveis.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
25min
Ingredientes
20 Porções
- 200 ml água
- 200 ml leite
- 100 ml óleo
- 2 ovos
- 500 g polvilho azedo
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma panela, misture o leite, a água, o óleo e o sal. Leve ao fogo até ferver.
Etapa 3
Em uma tigela grande, coloque o polvilho azedo e despeje a mistura fervente sobre ele, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
Etapa 4
Deixe a massa esfriar um pouco e adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição.
Etapa 5
Modele as rosquinhas no formato desejado e coloque-as em uma assadeira untada.
Etapa 6
Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25 minutos ou até dourarem.
Etapa 7
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.