Ponta de Peito na Pressão
Esta receita ensina a preparar uma deliciosa ponta de peito na panela de pressão, resultando em uma carne macia e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar especial.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
45min
Ingredientes
4 Porções
- 500 ml água
- 3 dentes alho
- 2 cebola
- 2 colheres de sopa óleo
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 kg ponta de peito
- 1 colher de sopa sal
Instruções
Etapa 1
Corte a ponta de peito em pedaços grandes.
Etapa 2
Pique as cebolas e o alho.
Etapa 3
Aqueça o óleo na panela de pressão e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Etapa 4
Adicione a carne à panela e doure todos os lados.
Etapa 5
Tempere com sal e pimenta-do-reino.
Etapa 6
Despeje a água na panela, tampe e cozinhe em pressão por 45 minutos após pegar pressão.
Etapa 7
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.