Ginger Ale Caseiro
Esta receita ensina a preparar um refrescante ginger ale caseiro, perfeito para quem aprecia sabores picantes e cítricos. Ideal para servir como bebida refrescante em dias quentes ou como um mixer em coquetéis.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 200 g açúcar
- 1 l água
- 500 ml água com gás
- 100 g gengibre fresco
- 60 ml suco de limão
Instruções
Etapa 1
Descasque e rale o gengibre fresco.
Etapa 2
Em uma panela, adicione o gengibre ralado, o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e deixe ferver.
Etapa 3
Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Etapa 4
Retire a panela do fogo e deixe esfriar completamente.
Etapa 5
Coe o líquido para remover o gengibre ralado.
Etapa 6
Adicione o suco de limão e misture bem.
Etapa 7
Na hora de servir, misture a base de gengibre com a água com gás em copos individuais.
Etapa 8
Sirva gelado com gelo e fatias de limão, se desejar.