Tradicional Bolinho de Chuva
Os bolinhos de chuva são uma delícia tradicional brasileira, perfeitos para acompanhar um café da tarde. Fáceis de fazer, esses bolinhos são fritos e polvilhados com açúcar e canela, criando uma casquinha crocante e um interior macio.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
20 Porções
- 0.5 xícara açúcar
- açúcar para polvilhar
- canela em pó
- 2 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 xícara leite
- óleo
- 2 ovos
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
Etapa 2
Adicione os ovos e o leite, misturando até obter uma massa homogênea.
Etapa 3
Aqueça o óleo em uma panela funda.
Etapa 4
Com uma colher, pegue porções da massa e frite no óleo quente até dourar.
Etapa 5
Retire os bolinhos e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Etapa 6
Polvilhe os bolinhos com açúcar e canela a gosto antes de servir.