Bife de Chorizo Grelhado
Este prato delicioso combina o sabor intenso do bife de chorizo argentino grelhado com a frescura das folhas verdes, proporcionando uma refeição equilibrada e saborosa.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
2 Porções
- 2 colheres de sopa azeite
- 2 unidades bife de chorizo
- 200 gramas folhas verdes variadas
- 1 unidade limão
- 0.5 colher de chá pimenta
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Tempere os bifes de chorizo com sal e pimenta.
Etapa 2
Aqueça uma grelha em fogo alto e adicione o azeite.
Etapa 3
Grelhe os bifes por 4-5 minutos de cada lado ou até atingir o ponto desejado.
Etapa 4
Retire os bifes da grelha e deixe descansar por alguns minutos.
Etapa 5
Lave e seque bem as folhas verdes.
Etapa 6
Tempere as folhas verdes com suco de limão, azeite, sal e pimenta a gosto.
Etapa 7
Sirva os bifes de chorizo acompanhados das folhas verdes temperadas.