Broa de Fubá Tradicional
Uma deliciosa receita de broa de fubá, perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde. Esta broa é macia por dentro e tem uma casquinha levemente crocante.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 1 xícara açúcar
- 1 xícara farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 2 xícaras fubá
- 1 xícara leite
- 0.5 xícara óleo
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo e o açúcar.
Etapa 3
Adicione o leite, o óleo e os ovos à mistura seca e mexa bem até obter uma massa homogênea.
Etapa 4
Incorpore o fermento em pó à massa, mexendo delicadamente até que esteja completamente misturado.
Etapa 5
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 6
Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a broa esteja dourada e firme ao toque.
Etapa 7
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.