Carne Vegetal de Casca de Banana
Uma receita inovadora e sustentável que utiliza cascas de banana para criar uma alternativa saborosa e saudável à carne tradicional. Perfeita para quem busca reduzir o consumo de carne e experimentar novos sabores.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 2 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite
- 4 cascas de banana
- 1 cebola
- 3 colheres de sopa molho de soja
- 1 colher de chá pimenta
- 1 pimentão
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Lave bem as cascas de banana e retire as pontas.
Etapa 2
Com a ajuda de um garfo, raspe o interior das cascas de banana para obter tiras finas.
Etapa 3
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Etapa 4
Adicione o pimentão e as tiras de casca de banana na frigideira, refogando por alguns minutos.
Etapa 5
Tempere com molho de soja, pimenta e sal, misturando bem todos os ingredientes.
Etapa 6
Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as cascas estejam macias e bem temperadas.
Etapa 7
Sirva quente e aproveite sua carne vegetal de casca de banana.