Pão de Hambúrguer Caseiro
Prepare deliciosos pães de hambúrguer em casa, macios e perfeitos para os seus lanches.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
10 Porções
- 30 g açúcar
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico seco
- 1 gema de ovo
- 300 ml leite morno
- 50 g manteiga
- 1 ovo
- 10 g sal
Instruções
Etapa 1
Misture o fermento biológico seco com o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
Etapa 2
Adicione a farinha de trigo, o sal, o ovo e a manteiga derretida. Misture bem até formar uma massa homogênea.
Etapa 3
Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar elástica e macia.
Etapa 4
Cubra a massa com um pano e deixe descansar em local morno por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
Etapa 5
Divida a massa em partes iguais, modele os pães e coloque em uma assadeira untada.
Etapa 6
Deixe os pães descansarem por mais 30 minutos para crescerem novamente.
Etapa 7
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 8
Pincele os pães com a gema de ovo e asse por cerca de 20 minutos ou até dourarem.