Nhoque de Trigo Caseiro
Delicioso nhoque de trigo feito em casa, perfeito para um almoço ou jantar especial. Fácil de preparar e uma ótima alternativa ao tradicional nhoque de batata.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 250 ml água
- 500 g farinha de trigo
- 2 colheres de sopa óleo
- 1 ovo
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o sal.
Etapa 2
Adicione o ovo e o óleo, misturando bem.
Etapa 3
Aos poucos, acrescente a água, amassando até obter uma massa homogênea.
Etapa 4
Enfarinhe uma superfície e faça rolinhos com a massa, cortando em pedaços pequenos para formar os nhoques.
Etapa 5
Cozinhe os nhoques em água fervente com sal até que subam à superfície.
Etapa 6
Retire-os com uma escumadeira e sirva com o molho de sua preferência.